MAVNOLDO

Benim meyvemin adı ‘Mavnoldo’. Bu meyve, boyu 5 metreyi bulan ağaçlarda yetişiyor. Ağaçlar her mevsim meyve veriyor ve çöl dışında her iklim türünde yetişebilen bu meyvenin, yağmurlu bölgelerde daha hızlı gelişim gösterdiği biliniyor. Meyvem elma şeklinde olup mavi renkte ve mandalina gibi soyulabilen özellikte. Kabukları yumuşak ve ince olması nedeniyle kolaylıkla kıvrılabiliyor. Soyulduğunda tadı ve rengi karpuza benzese de çekirdekler karpuzda olduğu gibi etrafa yayılmış halde değil tam merkezde bulunuyor. Ve tadında ek olarak yetiştirildiği bölgeye göre değişiklik gösterebilen tuzlu bir farklılık oluyor. Bu tuzluluk kabuklarda bulunmakla beraber yağmurlu bölgelerde yetiştirilen mavnoldoların kabukları yenmezken daha kurak yerlerde yetiştirilen ve tuzluluk oranı oldukça fazla olan mavnoldo kabukları tüketilebiliyor.

Tek bir çekirdeği bile 5 ay sürede 1 metre boyuna ulaşabilen ağaçları oluşturabiliyor ve her ağaçta minimum 15 adet mavnoldo bulunuyor.  Ancak bunun dışında çekirdekler kabuğuyla çevrelenip toprağa ekildiğinde bu, ağaç yerine yerde büyüyen ve normal boyutunun 5-6 katına ulaşabilen bir adet büyük mavnoldo oluşumunu sağlıyor ve boyut farklılığı nedeniyle standart mavnoldolardan farklı olan bu meyveye anmavnoldo deniliyor .  Bu haldeki gelişim ise bir yıla yakın zamanda tamamlanıyor, yenilmeye uygun hale geliyor. Anmavnoldoyu daha çok ticari amaç gütmeyen yalnızca tüketmek isteyen insanların denemesi tavsiye ediliyor çünkü bu haliyle normalde ihtiyacı olan suyun 5 katı kadar suya gereksinim duyuyor ve maliyeti oldukça artıyor.

Tadının karpuza benzemesi dolayısıyla yazları ferahlatıcı özelliği olan mavnoldolar, kışın tuzlu kabukları ve suyla birlikte kaynatıldığında sağlıklı ve ısıtıcı bir işlev görüyor.

Aleyna SÖZERİ